Pizzeria & Cucina Artigianale
Pizzeria Al Parco
Via IV Novembre 15, 21010 Besnate (VA), Italia — Tel: 0331 051 893
Pasta fresca trafilata al bronzo, tagliate alla brace, pizze speciali al piatto e dessert della casa.
~Antipasti & Taglieri~
Delizie artigianali, salumi tipici e formaggi d'alpeggio selezionati per iniziare al meglio.
Prosciutto crudo di Parma 24 mesi, salame nostrano, coppa piacentina, pecorino toscano DOP e focaccia calda al rosmarino.
~Primi Piatti della Tradizione~
Pasta fresca all'uovo trafilata al bronzo e risotti mantecati all'onda.
Tagliolini freschi all'uovo mantecati con funghi porcini nostrani trifolati e scaglie di tartufo nero.
~Secondi Piatti & Tagliate~
Carni pregiate cotte alla perfezione e specialità lombarde d'autore.
300g di controfiletto Black Angus scottato alla brace con sale Maldon, rucola fresca e scaglie di Grana Padano DOP.
~Pizze Gourmet al Tavolo~
Creazioni esclusive servite al piatto con impasto ad alta idratazione e ingredienti nobili aggiunti a crudo.
Fior di latte d'Agerola, crema di tartufo nero estivo, Culatello di Zibello DOP a fette sottili e burrata fresca a crudo.
~Dolci & Dessert della Casa~
Tutti i nostri dessert sono preparati freschi ogni giorno nel nostro laboratorio.
Savoiardi sardi bagnati nel caffè espresso Illy, soffice crema al mascarpone freschissimo e spolverata di cacao amaro.
Panna cotta vellutata con coulis artigianale ai frutti di bosco freschi e foglioline di menta.